2 Oktober weer vertrokken richting La Torra de Español. Gelukkig zag alles er nog netjes uit en was het nog prachtig weer dus konden verder gaan waar we gebleven waren. Het onkruid trimmen en zorgen dat de olijfnetten netjes op de grond gelegd kunnen worden als we gaan oogsten.
Dit zal half november zijn zodat de olijven lekker donker en vol met olijfolie zitten.
Het oogsten is begonnen
27 oktober begonnen met oogsten.
Eerder dan verwacht maar dat hangt hier van het weer en de kwaliteit af. Veel werk om de netten netjes neer te leggen zodat niet de helft van de olijven ernaast valt.
We gaan de olijven gelijk na de oogst naar de afslag brengen zodat die geperst kan worden, deze bewaren ze apart voor ons tot alle olijven geoogst zijn en we alle olijfolie in een keer kunnen bottelen.
